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CATA DE QUESOS
Les comparto el resultado de una gira académica realizada a Cafe San Rafael, en Copan Ruinas, donde el Ing. Carlos Guerra, nos compartió los conocimientos básicos para realizar una cata de quesos. Participaron los estudiantes de Procesamiento de Lácteos de la Carrera de Ingeniería Agroindustrial, que se imparte en el CURC-UNAH.
BIENVENIDOS AL II PERIODO 2016!!!
Un nuevo periodo inicia, espero este medio les sea de mucha utilidad para su aprendizaje, en las paginas de Procesamiento de Lácteos e Introducción a la Agroindustria, encontraran las agendas del periodos, los manuales de las respectivas prácticas a realizar y algunos vídeos y presentaciones que les serán de mucha utilidad.
Presentación de la Segunda Semana Científica “Innovación, Emprendedurismo y Desarrollo de la Región 2 Valles de Comayagua”
Tema de la Conferencia: “Elaboración de cuatro tipos de helados a base de Lacto suero”
Estimados, aquí les comparto la presentación de la Conferencia sobre el aprovechamiento del lacto suero, pueden dejar sus comentarios.
CUADRO DE NOTAS DE LAS PRÁCTICAS DE INTRODUCCIÓN A LAS CIENCIAS AGROINDUSTRIALES, CORRESPONDIENTES AL PRIMER PERIODO ACADÉMICO, AÑO 2014
CALIFICACIONES INTRODUCCION I-2014
CUADRO DE CALIFICACIONES DEL LABORATORIO DE PROCESAMIENTO DE LÁCTEOS
En el siguiente cuadro encontrarán las notas detalladas por practicas y expo feria.
CUADRO DE CALIFICACIONES DEL LABORATORIO DE INTRODUCCIÓN AL AGROINDUSTRIA
En el siguiente archivo encontraran el cuadro de notas, detallado por practicas y expo feria.
