TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

PRÁCTICAS PARA LOS LABORATORIOS

PRACTICAS DE TECNOLOGIA 2012

 

 

PRÁCTICA DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS  PARA EL JUEVES 05 DE JULIO DE 2012

IMPORTANTE: Los ingredientes que se piden, son por toda la sección… Deben llevar BATIDORA.

HELADO DE FRUTA

CUADRO DE CALIFICACIONES DEL I PERIODO AÑO 2012

CALIFICACIONES TECNOLOGIA DE ALIMENTOS I 2012

BIENVENIDOS jóvenes de Tecnología de Alimentos, a este primer periodo académico del año 2012!!!
Les invito a participar en éste foro de presentación, para que nos conozcamos mejor y compartamos las expectativas que tenemos al finalizar este curso.

52 thoughts on “TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

  1. Glenda Rodriguez 8 octubre, 2012 / 16:33

    Hola amiga como estas. Quiero felicitarte porque haces uso del blog. Quiero saber si puedo tomar alguna información que me pueda servir para elaborar el manual de laboratorio.
    También pedirte si me das un repaso de como ingresar información al blog me dio envidia pero de la buena de cómo has hecho uso de esta herramienta. Yo como no lo he usado ya no me acuerdo de muchas cosas que aprendí.
    Saludos te quiero mucho.

    • gestiondeprocesoscurc 16 octubre, 2012 / 16:47

      Claro Glenda!!… toda la información que aquí encontrés y que te pueda servir, la podes utilizar…
      Siempre a la orden amiga, Bendiciones!!

  2. Funny Animal Pictures 6 marzo, 2012 / 8:22

    Good post. I learn something new and challenging on websites I stumbleupon every day.
    It’s always helpful to read articles from other writers and practice something from their sites.

  3. Viky ! 25 febrero, 2012 / 12:34

    ww.google.hn/imgres?q=ñame&um=1&hl=es&sa=N&biw=1024&bih=598&tbm=isch&tbnid=tBN4QWTcDC6loM:&imgrefurl=http://www.ecured.cu/index.php/%25C3%2591ame&docid=WXHE-MgBs4znBM&imgurl=http://www.ecured.cu/images/thumb/9/96/%2525C3%252591ame_2.JPG/260px-%2525C3%252591ame_2.JPG&w=260&h=342&ei=jilJT72DOMfqtgfSwPTuAg&zoom=1&iact=hc&vpx=787&vpy=149&dur=563&hovh=258&hovw=196&tx=186&ty=181&sig=114750503521493217579&page=1&tbnh=125&tbnw=95&start=0&ndsp=16&ved=1t:429,r:4,s:0

  4. Lincoln Asdrubal Ortega Murillo 16 febrero, 2012 / 15:16

    Buenas tardes ingeniera Jansy pase un lindo dia saludes

  5. MILAGRO 15 febrero, 2012 / 10:25

    hola… el link para poder ver fotos de un ñame y algunas generalidades es: http://www.es.wikipedia.org/wiki/ñame.
    El ñame es un vegetal algo parecido al camote, su color interno puede ser blanco, rosaseo, amarillento, o purpura.
    Pasen buen dia todos

  6. Dulce Maria Rivera 14 febrero, 2012 / 10:14

    IMAGEN DE ÑAME

  7. javier suazo 14 febrero, 2012 / 9:05
  8. Victor Josue Lopez 13 febrero, 2012 / 23:24
  9. Bryan Fonseca Barahona 13 febrero, 2012 / 23:22
  10. MaríaAnariba 13 febrero, 2012 / 17:51

    Esto encontré sobre el ñame…..El Ñame es una de varias especies de plantas del género Dioscorea (de la familia Dioscoreaceae), nativo a regiones cálidas de ambos hemisferios. Este tubérculo tropical cuya parte expuesta es en forma de enredadera, es muy popular en centro y sur América, al igual que en el Caribe, Africa y partes del Asia. Diversas variedades de Ñame se cultivan a través de los trópicos y en parte de las regiones sub-tropicales y templadas. En el Africa occidental y en Nueva Guinea el de Ñame es uno de los principales cultivos primarios.

  11. felipe 13 febrero, 2012 / 17:47

    fichas.infojardin.com/hortalizas-verduras/name-yam-cara

  12. lincoln asdrubal ortega murillo 8 febrero, 2012 / 15:39

    Ing. Jansy en el poco tiempo que llevamos de clase he sentido que se ha aprendido, esta clase es muy bonita y espero seguir aprendiendo.

  13. gestiondeprocesoscurc 5 febrero, 2012 / 11:20

    Me agrada ver sus comentarios y participación en esté espacio que permite interactuar fuera del aula de clases

  14. MaríaAnariba 3 febrero, 2012 / 21:30

    Hola!!! Soy María Anariba, estudiante de Ingeniería Agroindustrial, soy Bachiller en Ciencias y Letras y Técnico en Computación, egresada del Instituto La Inmaculada. Estoy muy emocionada, al empezar esta clase, hay mucho por descubrir y un catedrático mas al cual conocer.

  15. Leslie Machado 3 febrero, 2012 / 20:41

    Hola buenas noches, mi nombre es Leslie Melissa Machado, estoy en ultimo año de la carrera Tecnología de Alimentos, soy egresada del Instituto Marista La Inmaculada donde curse la carrera de Bach. Técnico en secretariado. La carrera de Tecnología me gusta mucho por que es muy importante el tema de los alimentos para beneficio de nuestra salud y bienestar de todos, también la innovación de los mismos nos va a llevar a un mejor futuro alimenticio, colaborando así con la sociedad misma.

  16. Sahury Yarisel Hernàndez Campos 3 febrero, 2012 / 19:54

    Hola mi nombre es Sahury Yarisel Hernández Campos, pasante de la carrera Ing. Agroindustrial. Mis expectativas de la clase es poder captar toda la enseñanza de la clase y ponerla en práctica fuera del salón y esperando también aprobar la clase.

  17. MILAGRO PEÑA 3 febrero, 2012 / 18:39

    Hola a todos mis nuevos compañeros de la clase de tecnología en alimentos mi nombre es: MILAGRO PEÑA estudiante de la carrera de Ingenieria Agroindustrial y escogí esta carrera por que me encanta, es una carrera fascinante. Soy bachiller en ciencias y letras egresada del Instituto Maximiliano Kolbe de Flores, Comayagua.
    Es un gusto volver a cursar una clase con la Ingeniera Jansy.

  18. Jose Martinez 3 febrero, 2012 / 17:24

    Hola ing. Jansy
    Mi nombre es José Martínez, soy de La Paz, estudio Ing. Agroindustrial ya q es una buena carrera q nos permite crecer como personas y profesional. pienso que en la clase de tecnología vamos adquirir nuevos conocimientos
    pase un feliz dia DIOS la bendiga….

  19. Reina Lili Mancia Mejia 3 febrero, 2012 / 17:17

    Hola hola!! Soy Reina Lili de la carrera de Agroindustria, me gusta mucho la agricultura y ademas vivo en una zona agricola, soy perito egrese del Lorenzo Cervantes. en esta clase espero llenarme de conocimientos nuevos basicos y utiles. quisiera agradecer a Dios por la oportunidad de conocerla ing. Jansy y de estar nuevamente con mis compañeros. suerte y adelante!

  20. Dulce María Rivera 3 febrero, 2012 / 17:07

    Hola soy Dulce María, estudiante de la carrera de Tecnología de Alimentos, escogí esta carrera xq es una ciencia muy amplia, y ademas porq se encarga de que los alimentos sean mas nutritivos, sanos, seguros y con propiedades sensoriales apetesibles y que todas esta se mantengan hasta el momento del consumo. Y soy Bachiller en CC y LL y Tecnico en Computación…..🙂

  21. Ana Zelaya 3 febrero, 2012 / 16:22

    Mi nombre es Ana Lucia Zelaya egresada del Instituto Marista La Inmaculada, graduada de técnico en computación y bachiller en ciencias y letras; pasante de la carrera de Ingenieria Agroindustrial y escogí esta carrera por las multiples oportunidades que me ofrece, ya sea ser asalariada en una empresa o una empresaria independiente.

  22. Yolany Zelaya 3 febrero, 2012 / 16:17

    Hola, mi nombre es Yolany Fabiola Zelaya C. egresada del instituto Marista La Inmaculada, graduada de bachiller técnico en secretariado, y pasante de la carrera de tecnología en alimentos y escogí esta carrera porque me llama la atención todos los procesos que tiene la materia prima hasta llegar a nuestra mesa como un producto ya terminado.

  23. felipe 3 febrero, 2012 / 15:42

    Hola ing mi nombre es Felipe Noel Hernandez estudiante de la carrera Ing Agroindustrial egrese de bachillerato en ciencias y letras en el instituto Maximiliano Kolbe de Flores, Comayagua elegí ING AGROINDUSTRIAL por nuestro pais ya que existe la materia prima suficiente para ser transformada.

  24. Lenin 3 febrero, 2012 / 15:32

    Buenas dia a todos, mi nombre es Josué Lenin Carranza soy pasante de la carrera de Ingenieria Agroindustrial, egresado del Instituto Marista La Inmaculada, graduado de Bachiller en Ciencias y Letras y Técnico en Computación. Mis espectativas para esta clase son aprender de la mejor manera sobre la tecnología alimentacia y aplicar los conocimientos del mejor modo posible…

  25. karin Melissa Ríos Mejía 3 febrero, 2012 / 15:11

    Buenas Tardes Ingeniera Jansy y a todos mis compañeros de la clase. Mi nombre es Karin Melissa Rios Mejía de la Carrera de Ing. Agroindustrial. Me gusto esta carrera porque posee una mezcla de clases para mi formación profesional. Los conocimientos que poseo los he aprendido en otras clases de mi carrera y otros fueron en la Escuela Normal de la que Egrese. Me gustaría ampliarlos mucho mas por medio de las prácticas y aprendizajes nuevos.

  26. Fany pamela castillo 3 febrero, 2012 / 12:23

    Mi nombre es Fany Castillo, estoy cursando la carrera de Tecnología en Alimento, egrese de la carrera Técnico en Secretariado. y escogí la carrera de tecnología de alimentos porque es interesente tener conocimiento de los diferentes tipos de procesos por los cuales pasan los alimentos e innovar diferents tipos de producto.

  27. Yessenia Lizzeth Torres Ochoa 3 febrero, 2012 / 11:39

    Hola! soy Yessenia Lizzeth Torres Ochoa, egresada del Instituto la Inmaculada en la carrera de Bachillerato en ciencias y letras y Tec. en Computación, Soy estudiante de la carrera de Tecnología de Alimentos y la elegí sobre todo por que tiene que ver con los alimentos ya que es algo vital para nuestras vidas. Y espero en esta clase obtener muchos conocimientos.

  28. johanness aeschlimann 3 febrero, 2012 / 10:45

    Hola buenos días, soy de la carrera de Tecnología de Alimentos, escogí ésta carrera porque me gusta la agricultura y es una forma de procesar lo que producimos para poder brindar un producto q satisface las necesidades nutricionales y de mejor calidad al mercado para aumentarle la vida util al producto dando seguridad de que lo que producimos no cause enfermedad.

  29. javier suazo 3 febrero, 2012 / 9:39

    Hola buenos días ing. mi nombre es Javier Enrique Suazo Martínez, de la carrera de Ing. Agroindustial, vivo en CANE, Depto de La Paz, estudie bachillerato en refrigeración y aire acondicionado. y me gustaría aprender todo acerca de la tecnología de alimentos.

  30. Pamela Gough 3 febrero, 2012 / 0:22

    Hola Ing. mi nombre es Pamela Gissel Gough, estudio Ing Agroindustrial y soy Bachiller en ciencias y letras, y espero conocer nuevas cosas en ésta nueva clase que usted nos va a impartir.

  31. Victoria Hernandez 2 febrero, 2012 / 22:26

    Hola!! Buenas Noches!!
    Mi nombre es Victoria Matilde Hernandez Barahona! Estudio Ingenieria Agroindustrial! Soy de La Paz, egresada del Instituto Dr. Lorenzo Cervantes!
    Me gusta mi carrera porque creo que es una gran oportunidad de contribuir al desarrollo de nuestro pais! Estoy segura que en esta clase obtendremos conocimientos básicos que nos serviran mucho en nuestra vida profesional! Igual espero que forjemos una bonita amistad🙂

  32. Fany Castillo 2 febrero, 2012 / 21:35

    Mi nombre es Fany Castillo, estoy cursando la carrera de Tecnología de Alimentos egrese de la carrera de bach. técnico en secretariado, me gusta la carrera de tecnología de alimentos por que en ella tendremos un conocimiento más amplio de los diferentes tipos de procesos e innovar en diferentes técnicas de procesamiento.

  33. Bryan Fonseca Barahona 2 febrero, 2012 / 21:26

    Buenas noches a todos, mi nombre es Bryan Fonsea Barahona soy estudiante de la carrera de Ingenieria Agroindustrial, soy egresado del Liceo Bilingue El Alba graduado de Bachiller en ciencias y letras, decidí estudiar ing agroindustrial porque siempre me llamo la atención la transformación de la materia prima, el manejo y la conservación de las mismas, Mis espectativas en cuanto a esta clase son muy altas, espero aprender haciendo ya que creo es la mejor forma de hacer las cosas….

  34. johanness aeschlimann 2 febrero, 2012 / 20:22

    Hola soy Johanness Sabillon, estudiante de Tecnología de Alimentos, soy egresado de la E.N.C.A, con la carrera de bachillerato técnico en administración de empresas agropecuarias. Y mis espectativas de la clase es conocer los tipos de tecnologías según el alimento a elaborar para darle una vida útil más duradera.

  35. Victor lopez 2 febrero, 2012 / 17:56

    Hola buenas Tardes , mi nombre es Victor Josue lopez, soy estudiante de ingenieria Agroindustrial, soy egresado del instituto 21 de octubre Marcala, La Paz con La carrera de Bachillerato Tecnico En caficultura. y mis espectativas para esta clase es poder Aprender todo lo maximo posible y al final obtener buenos resultados que me sirvan de mucho en mi vida profesional.

  36. Damary Ninoska Rodriguez castellanos 2 febrero, 2012 / 15:22

    Soy de la carrera de tecnología de alimentos y escogí ésta carrera por el interés de saber y aprender cada uno de procesos por los cuales pasan los alimentos que consumimos diariamente me gusta mucho por ser una carrera muy interesante en la alimentación…

  37. Lincoln Asdrúbal Ortega Murillo 2 febrero, 2012 / 15:17

    Hola soy Lincoln Ortega, estudiante de la carrera de Técnico en Tecnologia de Alimentos, bueno ahora cursando mis últimas clases, entre ellas la materia Tecnologia de alimentos, esperando obtener más conocimientos que me ayudaran en mi vida diaria y profesional, asimismo, trayendo una formación educativa desde la secundaria y primaria, conocimientos básicos que me ayudaron en mi vida, y bueno ahora en mi fase de Educación Superior esperando culminarla de la manera más agradable y honrosa, Saludes a Todos y a nuestra catedrática que nos imparte la clase la ing. Jansy Villalta que el Señor los bendiga.

  38. Luis Miguel Gavarrete M. 2 febrero, 2012 / 14:09

    Soy Luis Miguel Gavarrete, estudiante de la carrera de Ingieneria Agroindustrial, por vocación. Esperando obtener nuevos conocimientos, así como hacer una buena amistad con nuestra ingeniera…

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s